一条寺中谷　絹ごし緑茶てぃらみす

若旦那自慢の白あんと若女将お得意の豆乳スイーツが融合して生まれた“絹ごし緑茶てぃらみす”。上生菓子の折箱に枯山水をイメージして流し込んだ美しいデザインと、口の中で溶けるような繊細な味わいが特徴です。

この“てぃらみす”には、白あんや豆乳だけでなく、上質な生クリーム、フロマージュブラン、そして味の決め手となる“柳桜園さんのお抹茶”をたっぷり使用。まるで絹ごし豆腐のように滑らかで、奥深い風味が口いっぱいに広がります。一口食べれば、贅沢な和の味わいに感動すること間違いありません。