一条寺中谷 三色お豆のタルト
「三色お豆のタルト【10ヶ月待ち】」は、中谷が誇る究極のスイーツとして、細部にまでこだわり抜かれた逸品です。さっくりとした食感のタルト生地には、上質なバターを贅沢に使用し、香ばしく焼き上げています。その中には、中谷独自の特別な“アーモンドクリーム”をたっぷりと詰め込みました。このアーモンドクリームは、アーモンドの粉、カスタードクリーム、そして丁寧に練り上げられた白あんを絶妙にブレンドして作られており、他にはない奥深い味わいが特徴です。
さらに、トッピングにも一切の妥協がありません。使用する豆はすべて最高級品で揃え、小豆には風味豊かな「丹波大納言」、黒豆にはコクと旨みが際立つ「丹波産」、うぐいす豆には優しい甘みが特徴の「北海道産極上品」を使用しています。それぞれの豆が持つ個性と甘さが絶妙なハーモニーを奏で、タルト全体をより一層引き立てています。
白あんのきめ細かさや、ぷりんとコシのある中谷独特のカスタードクリームも、このタルトを唯一無二のスイーツにしています。一口頬張れば、クリームの滑らかさとタルトの香ばしさ、そして豆のほのかな甘みが絶妙に絡み合い、口いっぱいに広がる幸せな味わいをお楽しみいただけます。
消費期限や保存方法にも配慮しており、発送用は冷凍保存で約1ヶ月の保存が可能。解凍後は当日中にお召し上がりいただけます。また、店頭販売の場合は冷蔵で3日間保存可能です。特別な贈り物や自分へのご褒美にぴったりなこのタルトは、ひとつひとつ丁寧に作られるため、現在10ヶ月待ちという人気ぶり。中谷のこだわりが詰まった「三色お豆のタルト」をぜひご賞味くださいませ。
引用 https://www.ichijouji-nakatani.com/item/a003